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Macarrao de Lagosta Trufada com Queijo
Frutos do Mar, Massas

Macarrão de Lagosta Trufada com Queijo

Macarrão de lagosta trufada com queijo. Queijos cuidadosamente selecionados se misturam para criar um molho delicado e sedoso que permite que a lagosta brilhe. Com um toque de óleo de trufas, faz deste prato é um grande sucesso em todos restaurantes. Ingredientes (Macarrão de Lagosta Trufada com Queijo) 1,5 kg de lagostas cozidas no vapor 85g (6 colheres […]

Salada de Vegetais Grelhados com Molho Cremoso
Saladas

Salada de Vegetais Grelhados com Molho Cremoso

Salada de vegetais grelhados com molho cremoso. Esta receita é cortesia dos melhores cozinheiros de pratos vegetarianos. Para mais receitas deliciosas deste verão, navegue em nosso site e delicie-se. Ingredientes (Salada de Vegetais Grelhados com Molho Cremoso) Para o molho 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem 2 colheres de sopa de mostarda 4 colheres de sopa de […]

Pure de Batata Samosa
Receitas

Purê de Batata Samosa

Purê de batata samosa. Todo o sabor delicioso de suas samosas de restaurante indiano favoritas, mas nada da laboriosa modelagem e fritura. Ingredientes (Purê de Batata Samosa) 500g de batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços de 3 cm Sal 4 colheres de sopa de manteiga sem sal 1/3 xícara de cebola picada 1-1/2 colher […]

Batatas Fritas Crocantes de Polenta
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Batatas Fritas Crocantes de Polenta

Batatas fritas crocantes de polenta. Esses troncos de polenta pré-cozidos podem não ser a tigela mais autêntica de milho macio e cremoso, mas são um ótimo atalho para batatas fritas com polenta crocante. Esta também é uma ótima maneira de usar qualquer resto de polenta caseira. Ingredientes (Batatas Fritas Crocantes de Polenta) 500g de tubo de polenta […]

Linguine com Ameijoas Bacon e Estragao
Frutos do Mar, Massas

Linguine com Amêijoas, Bacon e Estragão

Linguine com amêijoas, bacon e estragão. É incrível como a adição de estragão combina com nossa noção de linguine clássico e molho de mariscos. A erva faz com que pareça mais leve e mais verão. Ingredientes (Linguine com Amêijoas, Bacon e Estragão) Sal 140g de bacon picado 5 dentes de alho médios, cortados em fatias finas 1/2 […]

Torta de Folha de Pessego
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Torta de Folha de Pêssego

Torta de folha de pêssego. Bourbon, baunilha e tomilho se misturam com pêssegos neste verão para agradar a todos. Não há necessidade de descascar os pêssegos: sua pele delicada fica macia durante o cozimento. Ingredientes (Torta de Folha de Pêssego) 1kg de pêssegos, cortados em fatias de 1 a 2 cm 2 colheres de chá de tomilho […]

Bacalhau do Alasca Grelhado
Frutos do Mar

Bacalhau do Alasca Grelhado

Bacalhau do Alasca grelhado. Experimente algo um pouco diferente envolvendo porções de bacalhau em folhas de uva. Não é difícil e faz uma deliciosa surpresa na mesa quando você abre o pacote para ver o peixe branco fumegante dentro. As folhas da uva ficam lindamente carbonizadas na grelha, e têm um gosto delicioso quando comidas com o […]

Salmao Grelhado com Miso Vermelho Glaze
Frutos do Mar

Salmão Grelhado com Miso Vermelho Glaze

Salmão grelhado com miso vermelho glaze. Este esmalte missô adiciona um impulso de umami e uma complexidade doce-saborosa à rica carne do salmão selvagem. Se tiver tempo, deixe o salmão marinar na calda por uma ou duas horas antes de grelhar. Gosto de complementar o peixe com um condimento simples que apresenta nectarinas perfeitamente maduras, manjericão tailandês aromático e […]

Truta Grelhada Inteira com Milho Carbonizado
Frutos do Mar

Truta Grelhada Inteira com Milho Carbonizado

Truta grelhada inteira com milho carbonizado. Marcada pela grelha, a casca prateada de uma truta inteira fica linda no prato. Se você não quiser grelhar trutas com osso, é fácil encontrar trutas desossadas com borboletas no balcão de peixes. Encha-os, mas dobre-os para parecerem peixes inteiros, amarre-os com barbante e depois vá para a grelha. Chowchow é um […]

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