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Salada de Macarrão com Couve
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Salada de Macarrão com Couve

Esta salada de macarrão com couve é o almoço de verão perfeito, rápido e cheio, repleto de sabores, texturas e cores. Ótimo para preparar refeições! Ingredientes (Salada de Macarrão com Couve) Vinagrete balsâmico cremoso 1/3 xícara de azeite 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico 2 colheres de sopa de maionese 1/2 colher de sopa de mostarda 1 dente de alho picado 1/2 colher de chá de manjericão […]

Salada de Rutabaga Assada com Maçã e Abóbora
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Salada de Rutabaga Assada com Maçã e Abóbora

Salada de Rutabaga Assada com Maçã e Abóbora. Esta salada dá aos vegetais de inverno um toque do mediterrâneo quente com uma cobertura de queijo feta, pinhões e passas. Ingredientes (Salada de Rutabaga Assada com Maçã e Abóbora) Para a salada 340g de abóbora descascada, cortada em dados de 2 cm 230g de rutabaga descascada, […]

Salada de Beterraba e Cenoura com Gouda
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Salada de Beterraba e Cenoura com Gouda

Salada de Beterraba e Cenoura com Gouda. As saladas de inverno podem ser tão lindas e coloridas quanto as de verão. Esta combinação de beterraba doce vermelha e amarela, cenoura e verduras saudáveis. Para evitar que as beterrabas vermelhas sangrem nas douradas, asse-as em uma assadeira separada. Ingredientes (Salada de Beterraba e Cenoura com Gouda) Para a […]

Salada de Atum com Escarola e Grão de Bico
Frutos do Mar, Saladas

Salada de Atum com Escarola e Grão de Bico

Salada de Atum com Escarola e Grão de Bico. O atum de boa qualidade é uma arma secreta fabulosa para refeições fáceis, mas satisfatórias. Sua textura sedosa e sabor levemente salgado fazem esta salada parecer substancial. Ingredientes (Salada de Atum com Escarola e Grão de Bico) 2 frascos de 200g de atum de boa qualidade em óleo […]

Salada de Ovo e Agrião com Vinagrete de Curry
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Salada de Ovo e Agrião com Vinagrete de Curry

Salada de Ovo e Agrião com Vinagrete de Curry. Com seu toque de curry, croutons crocantes e presunto crocante, esta salada encanta a cada mordida. Ingredientes (Salada de Ovo e Agrião com Vinagrete de Curry) 4 colheres de sopa de azeite extra virgem 1/4 colher de chá de pimenta-caiena Sal 4 fatias de pão integral, cortadas em […]

Salada de Repolho Assado
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Salada de Repolho Assado

Salada de Repolho Assado. Pedaços crocantes de pastrami salgado e defumado fazem um contraponto perfeito ao repolho assado doce. Coberto com um molho de queijo azul picante, esta salada de cunha torna a versão padrão de bacon iceberg pálida em comparação. Ingredientes (Salada de Repolho Assado) Para o molho 100g (cerca de 1/2 xícara) de queijo azul […]

Salada de Batata Grelhada com Pesto e Escarola
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Salada de Batata Grelhada com Pesto e Escarola

Salada de Batata Grelhada com Pesto e Escarola. O pesto de manjericão aromático une batatas grelhadas, escarola e cebola roxa. Sirva com frango grelhado ou salsichas grelhadas, e será o único lado que você precisa. Batatas vermelhas ficam bem nesta salada, mas você pode usar batatas amarelas. Ingredientes (Salada de Batata Grelhada com Pesto e Escarola) 900g […]

Salada de Farro com Frango e Uva
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Salada de Farro com Frango e Uva

Salada de Farro com Frango e Uva. Noz e agradavelmente mastigável, o farro é uma antiga variedade de trigo geralmente associada à culinária mediterrânea, especialmente italiana. Nesta refeição de uma tigela, um molho de mirin e óleo de gergelim dá ao farro e ao frango um sotaque asiático. Ingredientes (Salada de Farro com Frango e Uva) […]

Cenouras Arco-Iris com Mel e Canela
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Cenouras Arco-Íris com Mel e Canela

Cenouras arco-íris com mel e canela. As cenouras coloridas do “arco-íris” – raízes amarelas, roxas e brancas para combinar com a laranja tradicional – estão cada vez mais disponíveis nos supermercados. Torrado lentamente com óleo com infusão de canela, mel e ervas frescas, eles fornecem um contraponto elegante ao peito refogado ou rosbife. Ingredientes (Cenouras Arco-Íris […]

Salada de Couve-Flor com Curry
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Salada de Couve-Flor com Curry

Salada de couve-flor com curry. Deliciosa quente ou fria, esta salada colorida, que inclui ingredientes crus e cozidos, oferece uma mistura única de texturas e sabores brilhantes. Para uma refeição familiar, gosto de apresentar a salada em uma travessa. Para jantares, sirvo em pratos individuais como entrada. Alguns componentes diferentes vão para a salada, mas cada um pode […]