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Legumes coloridos assados no forno, feijão preto, coentro fresco e limão se juntam para fazer uma sopa vibrante que é ótima em qualquer época do ano. Ingredientes (Sopa de Feijão Preto e Salsa Assada) Modo de Preparo Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200º C. Corte os tomates Roma ao meio. Corte a cebola amarela em pedaços. Retire […]
Este ensopado de frango é uma mistura rica e saudável de coxas de frango macias, legumes e um molho leve, mas saboroso, com infusão de ervas. Ingredientes (Ensopado de Frango) Modo de Preparo Pique a cebola e o aipo, pique o alho, corte as cenouras e corte as batatinhas ao meio antes de começar. Corte […]
Esta sopa de ervilha vegana é fácil e reconfortante. É a refeição aconchegante perfeita para os dias frios de outono e inverno. Ingredientes (Sopa de Ervilha Vegana) Modo de Preparo Primeiramente, pique dois dentes de alho. Pique a cebola, o aipo e a cenoura. Enquanto isso, adicione o alho, cebola, aipo e cenoura a uma panela grande […]
Esta sopa de carne de legumes super fácil é uma opção recheada e saborosa para o almoço, jantar ou sua refeição semanal! Ingredientes (Sopa de Legumes com Carne) 1 cebola amarela 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 450g de carne moída 1 batata russet (cerca de 340g) 1 lata de 800g de tomate em cubos 1,5 colher de chá de tempero italiano […]
Ensopado de Carne com Mostarda de Rábano. Este ensopado saudável pede um pão crocante e torrado. Ingredientes (Ensopado de Carne com Mostarda de Rábano) 2 colheres de sopa de azeite; mais conforme necessário Sal e pimenta preta moída na hora 900g de peito bovino, cortado em cubos de 2,5 cm 1/2 xícara de chalota picada 1 colher […]
Sopa de Vieiras Seladas. Repleto de vieiras, esta sopa espessa, cremosa e com sabor clássico mostra a textura sedosa dos moluscos. Ingredientes (Sopa de Vieiras Seladas) 450g de vieiras secas, músculo lateral removido 4 fatias de bacon 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de manteiga sem sal 2 pequenas costelas de aipo, cortadas em […]
Sopa de Pastinaga e Parmesão com Pesto. Esta sopa sedosa é muito boa por si só, mas o lindo pesto verde adiciona uma explosão de sabor. Ingredientes (Sopa de Pastinaga e Parmesão com Pesto) Para o pesto 1/4 xícara de pepitas assadas e salgadas (sementes de abóbora); mais para decorar (opcional) 85g de folhas frescas de manjericão, […]
Frango asiático e sopa de rabanete. Valorizado por seu sabor doce e sutil, o rabanete é popular em muitas cozinhas asiáticas. Aqui, adiciona um pouco de crocância a uma saudável canja de galinha. Ingredientes (Frango Asiático e Sopa de Rabanete) 340g de peito de frango desossado e sem pele, de preferência orgânico 1 colher de chá de sal […]
Sopa de salsicha, espinafre e tomate. Aqui está uma sopa satisfatória para as noites frias. Farto e repleto de sabor, ele vem junto em nenhum momento. Sirva com pão crocante para absorver até o último pedacinho. Ingredientes (Sopa de Salsicha, Espinafre e Tomate) 2 colheres de sopa de azeite 230g de linguiça italiana, invólucro removido 1/2 cebola amarela média, […]
Sopa cremosa de bacalhau. O endro e o bacalhau frescos substituem a salsa e as amêijoas, o que torna este ensopado deliciosamente diferente do robusto do verão. Para uma sopa tão rica e satisfatória, ela vem junto com uma rapidez surpreendente. Ingredientes (Sopa Cremosa de Bacalhau) 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 cenoura grande, picada […]
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