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Rolinhos de lagosta com endro fresco, deixaram o sabor da lagosta fresca cantar, usando o pão perfeito e ingredientes suficientes para temperar a salada. Ingredientes (Rolinhos de Lagosta com Endro Fresco) 1 kg de lagostas cozidas no vapor 1/3 xícara de aipo em fatias finas 1/3 xícara de maionese 3 colheres de sopa de cebola roxa picada […]
Macarrão de lagosta trufada com queijo. Queijos cuidadosamente selecionados se misturam para criar um molho delicado e sedoso que permite que a lagosta brilhe. Com um toque de óleo de trufas, faz deste prato é um grande sucesso em todos restaurantes. Ingredientes (Macarrão de Lagosta Trufada com Queijo) 1,5 kg de lagostas cozidas no vapor 85g (6 colheres […]
Salada de vegetais grelhados com molho cremoso. Esta receita é cortesia dos melhores cozinheiros de pratos vegetarianos. Para mais receitas deliciosas deste verão, navegue em nosso site e delicie-se. Ingredientes (Salada de Vegetais Grelhados com Molho Cremoso) Para o molho 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem 2 colheres de sopa de mostarda 4 colheres de sopa de […]
Purê de batata samosa. Todo o sabor delicioso de suas samosas de restaurante indiano favoritas, mas nada da laboriosa modelagem e fritura. Ingredientes (Purê de Batata Samosa) 500g de batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços de 3 cm Sal 4 colheres de sopa de manteiga sem sal 1/3 xícara de cebola picada 1-1/2 colher […]
Batatas fritas crocantes de polenta. Esses troncos de polenta pré-cozidos podem não ser a tigela mais autêntica de milho macio e cremoso, mas são um ótimo atalho para batatas fritas com polenta crocante. Esta também é uma ótima maneira de usar qualquer resto de polenta caseira. Ingredientes (Batatas Fritas Crocantes de Polenta) 500g de tubo de polenta […]
Linguine com amêijoas, bacon e estragão. É incrível como a adição de estragão combina com nossa noção de linguine clássico e molho de mariscos. A erva faz com que pareça mais leve e mais verão. Ingredientes (Linguine com Amêijoas, Bacon e Estragão) Sal 140g de bacon picado 5 dentes de alho médios, cortados em fatias finas 1/2 […]
Torta de folha de pêssego. Bourbon, baunilha e tomilho se misturam com pêssegos neste verão para agradar a todos. Não há necessidade de descascar os pêssegos: sua pele delicada fica macia durante o cozimento. Ingredientes (Torta de Folha de Pêssego) 1kg de pêssegos, cortados em fatias de 1 a 2 cm 2 colheres de chá de tomilho […]
Bacalhau do Alasca grelhado. Experimente algo um pouco diferente envolvendo porções de bacalhau em folhas de uva. Não é difícil e faz uma deliciosa surpresa na mesa quando você abre o pacote para ver o peixe branco fumegante dentro. As folhas da uva ficam lindamente carbonizadas na grelha, e têm um gosto delicioso quando comidas com o […]
Salmão grelhado com miso vermelho glaze. Este esmalte missô adiciona um impulso de umami e uma complexidade doce-saborosa à rica carne do salmão selvagem. Se tiver tempo, deixe o salmão marinar na calda por uma ou duas horas antes de grelhar. Gosto de complementar o peixe com um condimento simples que apresenta nectarinas perfeitamente maduras, manjericão tailandês aromático e […]
Truta grelhada inteira com milho carbonizado. Marcada pela grelha, a casca prateada de uma truta inteira fica linda no prato. Se você não quiser grelhar trutas com osso, é fácil encontrar trutas desossadas com borboletas no balcão de peixes. Encha-os, mas dobre-os para parecerem peixes inteiros, amarre-os com barbante e depois vá para a grelha. Chowchow é um […]
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