Frango Teriyaki Caseiro

Frango Teriyaki Caseiro

Este Frango Teriyaki Caseiro é perfeito para jantares rápidos durante a semana e tem o mais delicioso sabor salgado, doce e salgado!

Ingredientes (Frango Teriyaki Caseiro)

  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres de sopa de óleo de cozinha, dividido
  • 800g de coxas de frango desossadas e sem pele

Modo de Preparo

Prepare a marinada primeiro. Misture o molho de soja, açúcar mascavo, água, alho, gengibre e 1 colher de sopa de óleo de cozinha em uma tigela.

Enquanto isso, coloque o frango em uma tigela ou prato raso e despeje a marinada por cima. Vire o frango algumas vezes para se certificar de que está bem revestido. Deixe o frango marinar por 30 minutos a um dia (refrigerado), virando o frango ocasionalmente enquanto marina.

Em seguida, quando estiver pronto para cozinhar o frango, aqueça a 1 colher de sopa de óleo restante em uma frigideira grande em fogo médio. Quando estiver quente, adicione o frango, descartando o restante da marinada usada.

Logo depois, cozinhe o frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até ficar cozido e o líquido na frigideira reduzir a uma leve camada de esmalte no frango.

Transfira o frango para uma tábua de corte e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de cortar e servir.